看,这个家真是越来越好了,我也好喜欢嫂嫂,我以后能经常来找你玩吗?”
沈晴一脸希冀,苏晚晚被夸的脸红,点了点头,拿过沈晴弄好的菜。
红薯叶子可以做蒸菜,红薯杆子用蒜粒炒一下,有青辣椒放一些更好,苏晚晚早就从空间里悄悄取出了两个青辣椒。
这个时代没有任何品种的辣椒。
食物里缺少了辣味,该是有多么单调。
所以,她就想着让辣椒给种出来。
朝天椒还没长出来,空间里这两个青辣椒只是微辣,是以前存在冰箱里的。
她把籽儿给弄出来放在外头,或许还可以种出青椒了,总之不能浪费。
红薯杆子切段焯水,然后就和蒜瓣清炒,最后放入青椒丝翻炒几下便能出锅。
红薯叶也是过水,然后混合一些面粉和玉米粉,放锅上蒸,等出锅后,配上蒜汁搅拌一下,味道也是十分霸道。
最后把红烧肉给炖上,苏晚晚就准备烙馍了。
准备烙馍的时候,苏晚晚才发现,小灶火还是太少了,不够用,好在排骨已经炖的差不多了,就先把锅给端了下来,又把平底锅放在小灶火上。
“嫂嫂,你这是什么锅?”
沈晴看到那平底锅,直接一个震惊住。
第192章 沈丰收的数学天赋
这锅也太奇怪了。
就像一个圆盘似的,边那么浅,不怕漏吗?
“哈,这叫平底锅,专门烙饼用的,沈晴,你帮我烧火,翻饼子。”
几个小娃子认了一会儿字儿,也过来看热闹。
沈晴坐在火边,依旧好奇。
“这小灶火真好用,回去我让我爹也垒一个。”
方便灵活,能来回搬动。
苏晚晚这边坐在了案板前,拿出醒好的面团,揪出一团面,直接用擀面杖给擀成了一张圆圆的面饼。
与其说面饼,其实也不是饼,就很薄,这叫烙馍,用来卷菜,俗称烙馍卷菜,是她老家特产。
她不喜欢吃蒸馒头,所以自小就跟奶奶学会了做烙馍。
烙馍不需要用油煎,直接摊在平底锅上,两面翻动,中间鼓大泡,不多一会儿便熟了。
熟后可以卷各种菜,尤其是豆芽土豆丝之类的,卷着吃可美了。
对了,土豆,她空间的土豆也成熟了啊。