时间，在这一刻，第三次静止。

周围的人，都屏住了呼吸，紧张地看着他。

一秒。

两秒。

三秒。

“啪嗒。”

一滴浑浊的液体，从李师傅那张苍老的，布满皱纹的脸颊上，滑落下来。

紧接着，是第二滴，第三滴……

两行滚烫的热泪，从他那双做了一辈子汤的眼睛里，奔涌而出。

他哭了。

一个年过半百，性格如烈火般刚硬的老厨师，就这么当着所有人的面，像个孩子一样，泣不成声。

他手中的汤勺，再也握不住，“哐当”一声，掉在了地上。

他猛地转过身，面向孟听雨。

然后，在所有人震惊的目光中，他弯下那从未向任何人弯曲过的，骄傲的脊梁。

一个九十度的，深深的鞠躬。

“我……我做了四十年汤……”

他哽咽着，声音沙哑，断断续续，充满了无尽的忏悔与敬畏。

“直到今天……我才知道……什么叫‘汤’……”

“什么叫……‘汤魂’！”

他抬起头，那张老泪纵横的脸上，再无一丝一毫的愤怒与不甘，只剩下一种朝闻道、夕死可矣的释然与虔诚。

“孟大师！”

他对着眼前这个只有二十岁的年轻女孩，用尽全身的力气，喊出了这个称呼。

“请受，李金福，一拜！”

说完，他又是一个更深的鞠躬，几乎要将头埋到地里去。

全场，死寂。

无声的征服，再次上演。

而这一次，比之前那惊世骇俗的刀工，更加震撼人心。

完成了这一切的孟听雨，脸上依旧没有任何表情。

仿佛这一切，都理所当然。

汤，已成神。

但这道名为“百鸟朝凤”的国宴主菜，还远远没有结束。

她转过身，清冷的目光，越过所有呆滞的人群，投向了后厨最中央，那个早已准备就绪的操作台。

在那里，五个白玉般的瓷碗里，分别盛放着五种颜色各异，早已打成细腻肉糜的食材。

鸡肉的白，虾仁的红，香菇的褐，菠菜的绿，蛋黄的金。

这道汤，名为百鸟朝凤。

第125章 一一指点

而这道菜，名为锦绣山河图。

光有“凤”，光有“汤魂”，还不够。

她要开始在盘中，描绘真正的，锦绣山河。

全场，死寂。

李金福那一声响彻后厨，饱含着忏悔与敬畏的“孟大师”，像一柄重锤，彻底砸碎了在场所有御厨心中最后一丝骄傲与不服。

他那深深弯下的，九十度的脊梁，成为了一个无法磨灭的烙印，刻在了每个人的眼底。

那是华夏汤品界的泰山北斗之一，在向一个二十岁的年轻女孩，俯首称臣。

没有人再敢质疑。

没有人再敢非议。

剩下的，只有一种近乎于窒息的，发自灵魂深处的敬畏。

孟听雨的脸上，依旧没有任何表情。

仿佛眼前这足以震动整个厨艺界的臣服，不过是清风拂面，不值一提。

她清冷的目光，扫过呆若木鸡的众人。

“时间不多了。”

她的声音不大，却如同一道军令，瞬间让整个后厨的空气再次凝固。

然后，她开始发号施令。

“王师傅。”

被点到名字的王师傅，身体猛地一震，下意识地挺直了腰背，那是一种面对更高阶级时，本能的反应。

“在！”

“砧板组，所有蔬菜，按我之前的要求，切成指定形状，误差不得超过一毫米。”

“是！”

王师傅没有一丝犹豫，转身，对着身后一群已经傻掉的徒子徒孙们，发出了一声爆喝。

“都聋了吗！没听到孟大师的吩咐！动起来！”

整个砧板区，瞬间如同上了发条的机器，叮叮当当的切菜声再次响起，却比之前任何时候都更加专注，更加小心翼翼。

“李师傅。”

孟听雨的目光转向了刚刚直起身的李金福。

李金福老脸一红，连忙上前一步，姿态放得极低。

“孟大师，您吩咐。”

“汤品组，将这锅汤撇去浮沫，分装，保证上桌时的温度在八十五度，一度都不能差。”

“是！保证完成任务！”

李金福领命而去，那背影，带着一种得到神谕的虔诚与激动。

“配菜组，检查所有肉类食材的腌制时间。”

“蒸品组，预热所有蒸柜，湿度调至百分之七十。”

“洗菜组……”

一道道命令，从孟听雨口中清晰而冷静地发出。