≈ot;陈生！好久不见！你退伍回来了？≈ot;老人热情地拍着陈志远的肩膀，用带着浓重口音的普通话说道，≈ot;还是老位置吗？≈ot;

≈ot;是啊，李伯。今天带个朋友来尝尝我们的早茶。≈ot;陈志远介绍道，≈ot;这位是林小姐，来吃我们广市美食的。≈ot;

≈ot;欢迎欢迎！≈ot;李伯笑眯眯地领着他们穿过嘈杂的大堂，来到一个靠窗的位置，≈ot;今天有新鲜的马蹄糕和流沙包，我让厨房准备一下。≈ot;

林欣欣环顾四周，茶楼里人声鼎沸，推着点心车的阿姨在桌间穿梭，老人们一边看报纸一边喝茶，家庭聚会热闹非凡。空气中弥漫着茶香、蒸点心的香气和淡淡的海鲜味。

≈ot;这里太有感觉了！≈ot;她兴奋地掏出手机，≈ot;比我做攻略时看到的任何一家都地道！≈ot;

陈志远熟练地烫洗着茶具，≈ot;陶某居开了六十多年，从我爷爷那辈就开始在这里喝茶。很多点心师傅都是做了几十年的老手，味道一直没变过。≈ot;

他倒了两杯菊花茶，推给林欣欣一杯，≈ot;先喝口茶，然后我们点菜。有什么忌口吗？≈ot;

≈ot;没有！我什么都吃！≈ot;林欣欣迫不及待地回答，眼睛已经黏在了经过的点心车上。

陈志远笑着招手叫来服务员，用粤语点了一连串菜名。几分钟后，第一笼点心就上桌了——晶莹剔透的虾饺，皮薄得能看见里面粉红的虾仁。

≈ot;尝尝看。≈ot;陈志远用公筷夹了一个放到林欣欣碟子里。

林欣欣小心地咬了一口，鲜甜的虾肉混合着淡淡的竹笋香在口中爆开，饺子皮q弹有嚼劲。≈ot;天啊≈ot;她闭上眼睛，≈ot;这个虾饺皮怎么能这么薄还不破？虾肉这么弹牙？≈ot;

第13章 吃吃吃

≈ot;因为虾是凌晨四点从黄沙市场送来的，师傅五点就开始剁馅，现包现蒸。≈ot;陈志远解释道，自己也夹着吃了一个。

接下来上桌的是烧卖、叉烧包、凤爪和肠粉。林欣欣每样都认真品尝，时而皱眉思考，时而惊喜地睁大眼睛，不时在手机备忘录上记录感受。

≈ot;这个肠粉≈ot;她夹起一条淋着酱油的米白色肠粉，≈ot;口感好特别，又滑又韧，里面的虾仁和牛肉怎么可以这么嫩？≈ot;

≈ot;肠粉的关键在于米浆的比例和蒸的火候。≈ot;陈志远说着，突然从旁边的小碟子里舀了一勺深褐色的酱料，≈ot;不过你少了一个关键步骤。≈ot;

他把酱料淋在林欣欣的肠粉上，≈ot;试试现在。≈ot;

林欣欣将信将疑地尝了一口，眼睛立刻瞪圆了，≈ot;这是什么酱？又鲜又香，还有点微甜！≈ot;

≈ot;店家秘制的海鲜酱，用虾米、干贝和十几种香料熬的，从不外售。≈ot;陈志远得意地说，≈ot;只有老顾客才知道要这个。≈ot;

林欣欣只顾着埋头吃，只能竖着大拇指点赞

当流沙包上桌时，陈志远示范了正确吃法：≈ot;先咬一个小口，吸掉里面的流沙，不然会烫到。≈ot;

林欣欣照做，金黄色的咸蛋黄馅流入口中，浓郁香甜让她忍不住发出一声满足的叹息。≈ot;这个我可以吃十个。≈ot;

≈ot;别急，还有马蹄糕和蛋挞没上呢。≈ot;陈志远笑着看她狼吞虎咽的样子。

林欣欣嘴里塞满叉烧包，含糊不清地说：≈ot;有本地人带路就是不一样！这些店我在攻略上都没见过！≈ot;

≈ot;那是因为≈ot;陈志远正要解释，他的手机突然响了。他看了一眼屏幕，表情变得有些严肃，≈ot;抱歉，我得接个电话。≈ot;

他走到一旁接听，过了一会回来时眉头微皱，≈ot;抱歉，我有点急事，得先走了。你≈ot;

≈ot;没关系，你去忙吧！≈ot;林欣欣连忙说，≈ot;已经很感谢你带我来这里了。≈ot;

≈ot;这样吧，≈ot;陈志远拿出桌子上的写了一串手机号码递给她，≈ot;上面有我电话，某信同手机号。如果你想找地道的广东美食，可以发信息给我。我没空的话可以告知地址你自行前往，这顿我请你吃，有缘再见。”说完就直接结账出去了。

看着他匆匆离去的背影，林欣欣忽然觉得这次广市之行比她预想的要有趣多了